カラダは、自分が選択し口にして食べたもので作られてます。

医食同源　という言葉は、「日常の食事こそが良薬」を表しています。

東洋医学では、「食べ物には積極的に未病を治し、病気を予防する薬効がある」と

考えられてます。

また、身土不二（しんどふじ）　__身＝人間の体、土＝環境　という言葉は、

「人間の健康状態と、その環境は、切っても切れない関係にあること」を表しています。

その土地によって気温が違うので、育つ植物や、人が口にする食べ物も異なることで、

体温維持のため、発熱量・発汗量も異なります。

その土地のものを食べることが、その人を補う力を発揮することに。

体を冷やす（陰性食材）__主に暖かい土地や時期に採れるものが多い

なす、大根、ほうれん草、きゅうり、ごぼう、トマト、スイカ、牡蠣

⭐️冷やすものをとる場合は、温める食材と組み合わせたり、加熱調理するとイイです。

体を温める（陽性食材）__主に寒い土地や時期に採れるものが多い

牛肉、鶏肉、アジ、イワシ、マグロ、海老、ネギ、にんじん、桃、さくらんぼ

⭐️冷え性の人は、温める食材を中心にとるとイイです。

▶︎冷え性　http://healthy-smiling.com/swelling/

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▶︎なす、きゅうり、トマト、スイカ、さくらんぼ　http://healthy-smiling.com/seasonal-ingredients/

どちらでもなく真ん中の食材

鶏卵、豚肉、大豆、キャベツ、しいたけ、じゃがいも、びわ、りんご