外出自粛期間が続き、まだ体も本格的な日常の活動に慣れてない＆運動不足にもなっていると
体が汗をかきにくくなっています。体に熱を溜め込んでしまうと熱中症の原因にもなります。。

涼しい時間に適度な運動やウォーキングをして、本格的な夏に向けて汗をかきやすい体づくりとともに
食事に薬味をプラスすると、体の中から温めてダブル効果に！

夏バテ防止のためにも積極的に食事に薬味を♪とりいれやすい薬味をいくつか紹介します。
※夏だけでなく、体をあたためる効果の薬味は年間通して摂取できるよう、ストックをオススメします！

薬味には、以下の効果も！

食欲増進_強い香りが食欲を増進させる
臭み消し_強い香りと成分で、肉や魚の素材の臭みを消す
殺菌_食中毒予防に
減塩に_香り、風味が強いので、調味料を少なくしても味が深まる

にんにく

主な効果　体を温める／血行促進／体力＆免疫力UP

☆アリシンという成分を含む・・・ビタミンB1の吸収率UP

▶︎ビタミンB1 http://healthy-smiling.com/vitamins/

保存方法　新聞紙に包み、ポリ袋/ジップロックに入れて冷蔵庫（野菜室）へ

生姜

主な効果　体を温める／体力＆代謝＆免疫力UP／胃腸の冷えをとる／発汗作用

保存方法　１かけずつラップに包み、ポリ袋/ジップロックに入れて冷蔵庫（野菜室）へ(1〜2週間もつ）
　　　　　　　※常温保存なら１個ずつ新聞紙に包む。

しそ

主な効果　高い殺菌＆抗菌作用／美容にイイ成分豊富（β-カロテン、ビタミンC/E）

▶︎βーカロテン　http://healthy-smiling.com/vitamina/

▶︎ビタミンC http://healthy-smiling.com/vitaminc/

▶︎ビタミンE http://healthy-smiling.com/vitamine/

保存方法　湿ったペーパーに包み、ポリ袋/ジップロックに入れて冷蔵庫（野菜室）へ

▶︎http://healthy-smiling.com/seasonal-ingredients/

わさび

主な効果　食欲増進／高い抗菌・殺菌作用／消臭作用

保存方法　湿ったペーパーに包み、ポリ袋/ジップロックに入れて冷蔵庫（野菜室）へ

みょうが

主な効果　発汗＆血行良くする／消化を促す／呼吸機能高める／抗酸化作用／コレステロール下げる作用

保存方法　湿ったペーパーに包み、冷蔵庫（野菜室）へ（10日位もつ）

山椒

主な効果　体を温める／ミネラル豊富　　　※食べ過ぎには注意

▶︎ミネラル　http://healthy-smiling.com/mineral/

他にも薬味がいっぱいの、コチラ↓のカレーが大好きで、オススメです♪

冷え・むくみに悩んでいる方にも、薬味はオススメです。