フルーツの王様🥝キウイ

キウイフルーツは、安く手軽に食べられる上、栄養素がバランスよく入っていて
効率よく摂取できるスーパーフルーツです。

”１日２個のキウイを食べると憂鬱感が軽減し、やる気も上がる”という
NZの大学の研究結果が出ているというくらい、です。

オススメの朝食で紹介しましたが、個人的にも大好きでヨーグルトと一緒に毎日食べています。

一般的なスーパーにある種類は、グリーン（ヘイワード）と黄色（ゴールドキウイ／ゼスプリゴールド）です。

主な栄養素

🥝ビタミンC 豊富（100g中に約70mg）、カリウム（果物内でトップクラス）

食物繊維（ネギなど野菜と同じくらい）、ビタミンE、ポリフェノール、葉酸、

アクチニジン（タンパク質分解酵素）

ちなみに、

⭐️グリーンキウイ　👉食物繊維（キウイ１個にバナナ３本分含む）カリウム（オレンジ２個分）

⭐️ゴールドキウイ　👉ビタミンC（キウイ１個にレモン８個以上含む）ビタミンE（りんご７個分）

自分が必要な栄養素で、グリーンorゴールドで分けて食べるのがイイですね。

※アレルギー注意・・・食べて５〜15分位後に口の中や喉がイガイガしたり腫れたら（アクチニジンの影響）

熱中症対策にも♪スポーツ合間の水分補給にも◎
ビタミンC＝体の暑さの順応が早くなる／活性酸素抑える／免疫力高める
ミネラルをバランスよく含む、ビタミンB群＝疲労回復に◎

１〜２個食べれると、１日に必要なビタミンCがとれます。

皮は剥かずに、シンプルに横半分に切って、スプーンですくって食べるのがイイです。
こんな専用のスプーンが出てました！
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👉すくったものをヨーグルトに入れて食べる◯

⭐️キウイの食物繊維は、ヨーグルトに含む乳酸菌／ビフィズス菌のエサになり効果UP
👉嫌いでなければ、”きなこ”をかけると、さらに食物繊維がとれ＆たんぱく質も。

⭐️サーモンを一緒に（オススメ朝食）👉血管が老けない効果
▶︎朝食について　http://healthy-smiling.com/breakfast/