・骨強化（カルシウムの吸収高め、骨の新陳代謝を活性化）

⭐️免疫バランス調整
※バランスが崩れると風邪・インフルエンザなど様々なウィルスによる感染症にかかりやすくなる。
　また、アレルギー疾患や肌荒れ・口内炎などにも。

【他に】

・糖尿病予防・ガン予防・花粉症予防・筋力低下の予防
・ダイエット・アンチエイジング

・熱に強い。焼く・煮る・揚げるといった調理をしても分解されない。
・缶詰や加工食品でも栄養価が、ほとんど変わらない。

⭐️ビタミンは基本的に体内では生成されない。

その中でも【ビタミンD】は特別で、人間の体内で生成できる！＝「紫外線を浴びること」

１日20分程度でok。日光浴（太陽の光を☀︎）の為に、散歩やウォーキングなど、外に出る習慣を！

・卵　・鮭　・イワシ、サンマ、サバなどの魚類　・あん肝　・しらす干し　・マイワシ　・いくら

・きくらげ　・舞茸　・天日干しの椎茸

卵ならMサイズ２個分。　紅鮭なら、ひと切れ。
→朝食に食べるだけで、１日の目安摂取量を満たすことが可能。

成人男女の健康問題＝植物由来（椎茸などのキノコ類からとれる）のビタミンD不足