夏バテ防止〜薬味の健康効果〜

夏バテ防止〜薬味の健康効果〜

外出自粛期間が続き、まだ体も本格的な日常の活動に慣れてない&運動不足にもなっていると

体が汗をかきにくくなっています。体に熱を溜め込んでしまうと熱中症の原因にもなります。。

涼しい時間に適度な運動やウォーキングをして、本格的な夏に向けて汗をかきやすい体づくりとともに

食事に薬味をプラスすると、体の中から温めてダブル効果に!

夏バテ防止のために積極的に食事に薬味を♪とりいれやすい薬味をいくつか紹介します。

にんにく

主な効果 体を温める/血行促進/体力&免疫力UP

アリシンという成分を含む・・・ビタミンB1の吸収率UP

▶︎ビタミンB1 http://healthy-smiling.com/vitamins/

保存方法 新聞紙に包み、ポリ袋/ジップロックに入れて冷蔵庫(野菜室)へ

生姜

主な効果 体を温める/体力&代謝&免疫力UP/胃腸の冷えをとる/発汗作用

保存方法 1かけずつラップに包み、ポリ袋/ジップロックに入れて冷蔵庫(野菜室)へ(1〜2週間もつ)

       ※常温保存なら1個ずつ新聞紙に包む。

しそ

主な効果 高い殺菌&抗菌作用美容にイイ成分豊富(β-カロテン、ビタミンC/E

▶︎βーカロテン http://healthy-smiling.com/vitamina/

▶︎ビタミンC http://healthy-smiling.com/vitaminc/

▶︎ビタミンE http://healthy-smiling.com/vitamine/

保存方法 湿ったペーパーに包み、ポリ袋/ジップロックに入れて冷蔵庫(野菜室)へ

▶︎http://healthy-smiling.com/seasonal-ingredients/

わさび

主な効果 食欲増進/高い抗菌・殺菌作用/消臭作用

保存方法 湿ったペーパーに包み、ポリ袋/ジップロックに入れて冷蔵庫(野菜室)へ

みょうが

主な効果 発汗&血行良くする/消化を促す/呼吸機能高める/抗酸化作用/コレステロール下げる作用

保存方法 湿ったペーパーに包み、冷蔵庫(野菜室)へ(10日位もつ)

山椒

主な効果 体を温める/ミネラル豊富   ※食べ過ぎには注意

▶︎ミネラル http://healthy-smiling.com/mineral/

山椒に含まれるサンショオール・キサントキシンという麻痺成分が、舌にしびれを起こす要因に
それが、美味しい!と思ってしまいますが・・・食べ過ぎると胃腸にも負担がかかるので注意です。
この、山椒にパクチーという組み合わせは個人的に大好きです。これはかけすぎですね^^;

他にも薬味がいっぱいの、コチラ↓のカレーが大好きで、オススメです♪

https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14014612/

冷え・むくみに悩んでいる方 http://healthy-smiling.com/swelling/ にも、薬味はオススメです。