強い”抗酸化作用”=「カロテノイド」の効果

強い”抗酸化作用”=「カロテノイド」の効果

ポリフェノールも同じ抗酸化作用の高い機能性成分ですが、カロテノイドも同じです。

加齢やストレスによって増える活性酸素と、その働きを抗酸化する成分を含む

カロテノイドは、オレンジの色素/脂溶性です。

何種類かあり、抗酸化以外にもそれぞれ効果があるので、それぞれの成分を多く含む食べ物を、

その効果によって積極的に食事にとりいれてみてください。

▶︎ポリフェノール http://healthy-smiling.com/polyphenol/

α/β/y -カロテン

体内でビタミンAに ▶︎http://healthy-smiling.com/vitamina/

効果)皮膚・粘膜を丈夫に。目の健康に。アンチエイジングに。

α-カロテン ニンジン

β-カロテン ニンジン、モロヘイヤ、トマト

y -カロテン ニンジン、あんず

▶︎モロヘイヤ、トマト http://healthy-smiling.com/seasonal-ingredients/

β-クリプトキサンチン

効果)有意な肺がんリスク低減、骨粗しょう症予防

β-カロテンの約5倍、発ガン抑制効果あり。

👉とうもろこし、かぼちゃ、みかん、びわ、柿

とうもろこし、柿▶︎http://healthy-smiling.com/seasonal-ingredients/

かぼちゃ▶︎http://healthy-smiling.com/seasonal-ingredients_2/

アスタキサンチン

効果)目の健康に、メラニン抑制、紫外線によるシミ・シワ抑制、メタボに対する効果

👉えび、カニ、鮭、いくら、すじこ

鮭▶︎ http://healthy-smiling.com/seasonal-ingredients/

カニ▶︎ https://note.com/healthy_smile/n/n58088308c5a8

カプサンチン

効果)善玉コレステロールを上昇させる、老化を防ぐ、動脈硬化予防

👉唐辛子、赤ピーマン、パプリカ

唐辛子▶︎http://healthy-smiling.com/spices/

パプリカ ▶︎http://healthy-smiling.com/paprika/

リコピン

効果)アンチエイジング、抗アレルギー、美容に、糖尿病・動脈硬化予防

抗酸化作用は、β-カロテンの2倍以上、ビタミンEの100倍あり。

👉トマト、スイカ、柿、杏、パパイヤ、マンゴー

トマト、スイカ ▶︎http://healthy-smiling.com/seasonal-ingredients/

フコキサンチン

効果)代謝向上、脂肪燃焼、体脂肪減少、ガン抑制

👉海藻類(昆布、わかめ、ひじき など)

ルティン

効果)目の健康に

👉卵黄、アボカド、ほうれん草、小松菜、モロヘイヤ、よもぎ、ケール、シソ、バジル、パセリ、

ルッコラ、クレソン、とうもろこし、乾燥プルーン

▶︎ほうれん草、小松菜 http://healthy-smiling.com/seasonal-ingredients_2/

▶︎ケール http://healthy-smiling.com/super-food/

▶︎しそ http://healthy-smiling.com/condiment/